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    蔬菜肉醬是怎么做的呢

    發布日期:2020-07-02 作者:灼灼其華 點擊:

      醬料調味料也不算少,調味料廠家綠香園調味食品來介紹下蔬菜肉醬的做法:


      原料:豬肉(略帶些肥肉)、番茄、洋蔥、胡蘿卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄醬、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣醬、蒜蓉香辣醬、生抽各適量。


      做法:豬肉剁碎、番茄連皮切小塊、洋蔥切小粒。鍋中放少許油,加熱至5成,下肉碎恰當翻炒至變色。加豆瓣醬、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋蔥,拌炒至洋蔥斷生。加蔬菜渣和適量凈水(至少比沒過肉末的量高出2cm)。

    蔬菜肉醬是怎么做的呢

      大火煮開之后加入番茄醬跟蒜蓉香辣醬,大煮2~3分鐘之后,轉小火燉(差未幾30分鐘左右,不過還要依據食材的用量~,,只有肉末熟了即可,你可以嘗一下,假如肉末已經熟了,你能夠轉大火立刻收汁)。收汁之前加適量胡椒粉跟白芝麻,煮至收汁即可,裝進容器中,涼透了,放冰箱。


      說明:這款肉醬要害是加了蔬菜渣,讓肉醬吃起來多了一份清新口感。同時,蔬菜渣里還有大批膳食纖維跟一些微量元素,肉醬在厚味的同時又多了一份健康。一次別做太多,由于這個用油少,一定要放冰箱,而且不要長時間保存!


      制造要領:豬肉用剁的,肉粒吃起來更有嚼頭,用料理機打出來的太細了。蔬菜渣你可以自由搭配,憑個人喜好,不過盡量用易煮熟的食材,番茄、洋蔥是不錯的選擇。


    本文網址:http://www.zwceqt.com/news/541.html

    相關標簽:沾饃醬五香味,燒烤醬料,調味料廠家

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